大酱炖豆腐的家常做法(大酱炖豆腐的家常做法大全)
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本文目录
魚汤的做法
准备材料:东星斑 :1条(约2斤) 、番茄 :250g 、汤的汤番茄膏:75g、做法做法做法做法青橄榄:20g、大全大全水瓜钮 :15g、视频番茄干:15g 、葱粒 :20g 、蒜头:15g 、牛至:1g、青口 :3只、蚬 :3只 、白酒 :150g、水或菜汤:2公升、胡椒粉 :适量、盐 :适量。
1 、星班起肉,再把鱼头和鱼骨切块 。
2、鱼肉切块后蒸5分钟备用 。
3 、鱼头和鱼骨一起煎香后 ,加入番茄、水瓜钮、青橄榄、番茄干、番茄膏、葱粒、蒜头 、炒香 。
4 、加入白酒 、菜汤或水 ,中火煮滚后继续煮40-50分钟。
5、滤渣后加入蒸好的鱼肉 、煮好的蚬和青口 ,并洒上牛至即可 。
鲫鱼汤怎么烧营养最好
一 、用料
鲫鱼一条 、葱适量 、姜适量 、盐适量料酒适量 。
二 、鲫鱼汤的做法
1 、鲫鱼洗净备用
2、葱切段儿,姜切片备用 。
3、锅烧热,放入适量的油 ,将鲫鱼放入,煎至两面金黄 ,加入葱段姜片料酒,继续煎一分钟左右 。
4 、开大火加入开水 ,大火煮五分钟后加入适量的盐 ,再改中小火继续煮十五分钟。
5 、盛出加上葱花儿。(鲫鱼汤本身就很鲜美,所以不建议加鸡精味精)
鲫鱼最好吃的6种做法
食材:鲫鱼1条 、小木耳6朵 、小米椒4颗、青椒1根 、泡椒10颗、蒜头2瓣 、生姜3片、生抽1汤匙 、醋2汤匙 、料酒1汤匙 、盐、鸡精适量。
2 、鱼背肉上浅浅划两刀,小木耳泡法洗净撕成小片 ,小米椒、青椒切鱼眼睛状 ,泡椒三颗切鱼眼睛状,蒜头切片。
3 、锅里倒油 ,用姜片擦拭锅底 ,油烧热后,鱼下锅两面煎 ,煎好后盛起 。
4、锅中再倒油 ,油热 ,放入蒜瓣、泡椒 、姜片、木耳炒香 ,倒入适量水,放入鱼 ,倒入料酒 、盐、鸡精 ,煮至两面入味。
5、放入醋 、小米椒和青椒,继续煮半分钟关火 ,装盘。
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